досуг12+

Высший пилотаж

  • ЕДА

    Сегодня в 19:10•56-я серия - "Два соуса из апельсинов"
    Сегодня
    19:10
    56-я серия - "Два соуса из апельсинов"

    Два несложных, но поистине шикарных соуса, прекрасно подходящих к курице, свинине и даже утке. Сладкие нотки и чудный апельсиновый аромат способны взорвать вкус любого блюда.

    19:35
    57-я серия - "Соус из тамаринда и соус палак"

    Два пряных индийских соуса, идеально подходящих к рису, а также к курице и рыбе. Обилие специй, добротная остринка и многогранность вкуса - всё это подчёркивает их национальную принадлежность.

    19:55
    58-я серия - "Соусы кадхи и корма"

    Два индийских соуса с очень нежной и бархатистой текстурой, которая достигается за счёт использования нутовой муки: кадхи - ярко-жёлтого цвета с приятной остринкой, а корма - насыщенно-оранжевый и весьма пряный.

О передаче

Илья Лазерсон научит вас готовить соусы из разных кухонь мира, расскажет об их классификации и поможет избежать типичных ошибок при их приготовлении.

Ведущий

Илья Лазерсон

Страна и год

Россия

Другие развлекательные передачи