Вокруг сыра

Начинать уроки домашнего сыроварения лучше всего с наиболее простых сыров. И в этот раз мы под руководством Олеси Шевчук будем делать сыр халуми. Это традиционный греческий (кипрский) сыр, который подают к столу жареным. Хотите начать утро с вкусного жареного сыра в греческих традициях? Следуйте советам мастера-сыровара.