Тайна блюда
FoodTime
27 июня в 10:53•1-я серия - "Запечённая курица"сб, 27 июняКалось бы, чем может удивить запеченная курица? Рецепт уже изучен вдоль и поперек, но по-прежнему остаются тайны, которые превращают его в умопомрачительное блюдо. Некоторые из этих тайн готов раскрыть Илья Литвяк.
Калось бы, чем может удивить запеченная курица? Рецепт уже изучен вдоль и поперек, но по-прежнему остаются тайны, которые превращают его в умопомрачительное блюдо. Некоторые из этих тайн готов раскрыть Илья Литвяк.
вс, 28 июняТесто и яблочная начинка - казалось бы, что может быть проще? Но есть несколько тайн, благодаря которым можно приготовить не просто яблочный пирог, а супер яблочный пирог!
Вы удивитесь, но всего один ингредиент может превратить самую простую рыбу в кляре в очень интересное блюдо! Какой? Это тайна! Но ее вам готов раскрыть Илья Литвяк.
О передаче
"Искусство начинается там, где появляется чуть-чуть". Это Карл верно заметил. В смысле, Брюллов Карл, который "Последний день Помпеи" написал и всё такое прочее. Кулинарное искусство тоже начинается там, где появляется "чуть-чуть". Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить картошку или, к примеру, омлет? Это ведь не какое-нибудь микадо турнедо и не кулебяка "на четыре угла"! Но вся прелесть в том, что даже простое блюдо можно приготовить так, что все ахнут. Конечно, если знать его тайну. Например, тот же картофель довести до полуготовности, а потом запечь. Или добавить в процессе варки чуть-чуть... Чего именно? А вот пусть Илья Литвяк и расскажет вам про это "чуть-чуть". Он - настоящий повелитель тайн, силой интеллекта и опыта превращающий банальный набор продуктов в аппетитный шедевр. Томатный и луковый супы, домашние макароны, хумус, салат с курицей... Всё быстро, просто и с блеском. Программа "Тайна блюда" создана для любопытных и нетерпеливых!