Магия вкуса
Моя Планета
Сегодня в 08:20•Каппадокия. Пещерная кухняСегодняАнтон Зайцев путешествует по легендарной Каппадокии. Эта часть Турции невероятно красива. Люди живут здесь с незапамятных времен, причем живут в пещерах, которые выбивают в мягких туфовых породах. Именно здесь сохранились древнейшие рецепты турецкой кухни. Самый знаменитый из них - особый вид кебаба, который готовят в глиняных горшочках, а перед подачей их эффектно разбивают на глазах у посетителей ресторанов.
Антон Зайцев путешествует по легендарной Каппадокии. Эта часть Турции невероятно красива. Люди живут здесь с незапамятных времен, причем живут в пещерах, которые выбивают в мягких туфовых породах. Именно здесь сохранились древнейшие рецепты турецкой кухни. Самый знаменитый из них - особый вид кебаба, который готовят в глиняных горшочках, а перед подачей их эффектно разбивают на глазах у посетителей ресторанов.
"Магия вкуса" жарится в ливийской пустыне. Какие рецепты хранят обитатели оазисов, раскинувшихся посреди прекрасной и суровой Сахары? Чем любит полакомиться генерал ливийской армии? Что ели на обед древние караванщики? Почему туареги пьют чай с особой пенкой? И какие ещё удивительные и странные блюда ливийской кухни откроет для себя и для зрителей Антон Зайцев?
О передаче
Антон Зайцев проводит своё собственное гастрономическое расследование. Меню программы включает в себя только самые загадочные, притягательные и мистические блюда. Такого вы ещё не пробовали!