Искусство собирать водоросли

Комбу, дульсе, вакаме: водоросли становятся все более популярными, и их разнообразие постоянно удивляет гастрономов. Будь то благодаря их питательным свойствам, йодистому вкусу или эстетической привлекательности, они готовы покорить мир.