досуг6+

Песня грузинской кухни

  • Кухня ТВ

    Сегодня в 20:007-я серия - "Хачапури по-аджарски, аджапсандали и панна-котта на грузинский манер"
    Сегодня
    20:00
    7-я серия - "Хачапури по-аджарски, аджапсандали и панна-котта на грузинский манер"

    Теперь одна из самых колоритных кухонь мира станет еще ближе! Известный шеф-повар, ресторатор, лектор Грузинской кулинарной академии Георгий Иосава и ведущая телеканала "Кухня ТВ" Ника Ганич научат вас готовить настоящие аутентичные грузинские блюда, а также поделятся секретами, которые известны только местным жителям гостеприимной Грузии. В каждом выпуске программы - подробные мастер-классы по приготовлению 2-3 классических национальных грузинских блюд, а также одного мирового кулинарного бестселлера.

    В этом выпуске для приготовления блюда Вам понадобятся продукты:

    Аджапсандали: соль, чеснок, сладкий перец, кинза, баклажаны, помидоры, петрушка, лук, острый перец, масло растительное, картошка, реган.

    Хачапури по-аджарски: соль, растительное масло, сливочное масло, яйца, мука, сухие дрожжи, яичный желток, имеретинский сыр, сулугуни, теплое молоко или вода.

    Панна-котта: сахар, молоко, мята, сливки, желатин, ваниль, тархун.

    21:55
    8-я серия - "Хачапури по-мегрельски и имеретински, чанахи и окрошка"

    Теперь одна из самых колоритных кухонь мира станет еще ближе! Известный шеф-повар, ресторатор, лектор Грузинской кулинарной академии Георгий Иосава и ведущая телеканала "Кухня ТВ" Ника Ганич научат вас готовить настоящие аутентичные грузинские блюда, а также поделятся секретами, которые известны только местным жителям гостеприимной Грузии. В каждом выпуске программы - подробные мастер-классы по приготовлению 2-3 классических национальных грузинских блюд, а также одного мирового кулинарного бестселлера.

    В этом выпуске для приготовления блюда Вам понадобятся продукты:

    Хачапури по-мегрельски и имеретински: соль, растительное масло, яйца, мука, сухие дрожжи, имеретинский сыр, сулугуни, теплое молоко или вода.

    Чанахи: соль, чеснок, баранина, картофель, сладкий перец, кинза, баклажаны, помидоры, перец, лук, курдючный жир, рехан.

    Окрошка по-грузински: вода, соль, кинза, укроп, зеленый лук, перец, огурцы, желтки, редис, тархун, мацони, шашкулави.

    Завтра
    16:00
    7-я серия - "Хачапури по-аджарски, аджапсандали и панна-котта на грузинский манер"

    Теперь одна из самых колоритных кухонь мира станет еще ближе! Известный шеф-повар, ресторатор, лектор Грузинской кулинарной академии Георгий Иосава и ведущая телеканала "Кухня ТВ" Ника Ганич научат вас готовить настоящие аутентичные грузинские блюда, а также поделятся секретами, которые известны только местным жителям гостеприимной Грузии. В каждом выпуске программы - подробные мастер-классы по приготовлению 2-3 классических национальных грузинских блюд, а также одного мирового кулинарного бестселлера.

    В этом выпуске для приготовления блюда Вам понадобятся продукты:

    Аджапсандали: соль, чеснок, сладкий перец, кинза, баклажаны, помидоры, петрушка, лук, острый перец, масло растительное, картошка, реган.

    Хачапури по-аджарски: соль, растительное масло, сливочное масло, яйца, мука, сухие дрожжи, яичный желток, имеретинский сыр, сулугуни, теплое молоко или вода.

    Панна-котта: сахар, молоко, мята, сливки, желатин, ваниль, тархун.

    20:00
    8-я серия - "Хачапури по-мегрельски и имеретински, чанахи и окрошка"

    Теперь одна из самых колоритных кухонь мира станет еще ближе! Известный шеф-повар, ресторатор, лектор Грузинской кулинарной академии Георгий Иосава и ведущая телеканала "Кухня ТВ" Ника Ганич научат вас готовить настоящие аутентичные грузинские блюда, а также поделятся секретами, которые известны только местным жителям гостеприимной Грузии. В каждом выпуске программы - подробные мастер-классы по приготовлению 2-3 классических национальных грузинских блюд, а также одного мирового кулинарного бестселлера.

    В этом выпуске для приготовления блюда Вам понадобятся продукты:

    Хачапури по-мегрельски и имеретински: соль, растительное масло, яйца, мука, сухие дрожжи, имеретинский сыр, сулугуни, теплое молоко или вода.

    Чанахи: соль, чеснок, баранина, картофель, сладкий перец, кинза, баклажаны, помидоры, перец, лук, курдючный жир, рехан.

    Окрошка по-грузински: вода, соль, кинза, укроп, зеленый лук, перец, огурцы, желтки, редис, тархун, мацони, шашкулави.

    чт, 3 дек
    16:00
    8-я серия - "Хачапури по-мегрельски и имеретински, чанахи и окрошка"

    Теперь одна из самых колоритных кухонь мира станет еще ближе! Известный шеф-повар, ресторатор, лектор Грузинской кулинарной академии Георгий Иосава и ведущая телеканала "Кухня ТВ" Ника Ганич научат вас готовить настоящие аутентичные грузинские блюда, а также поделятся секретами, которые известны только местным жителям гостеприимной Грузии. В каждом выпуске программы - подробные мастер-классы по приготовлению 2-3 классических национальных грузинских блюд, а также одного мирового кулинарного бестселлера.

    В этом выпуске для приготовления блюда Вам понадобятся продукты:

    Хачапури по-мегрельски и имеретински: соль, растительное масло, яйца, мука, сухие дрожжи, имеретинский сыр, сулугуни, теплое молоко или вода.

    Чанахи: соль, чеснок, баранина, картофель, сладкий перец, кинза, баклажаны, помидоры, перец, лук, курдючный жир, рехан.

    Окрошка по-грузински: вода, соль, кинза, укроп, зеленый лук, перец, огурцы, желтки, редис, тархун, мацони, шашкулави.

О передаче

Яркая, вкусная, ароматная, многогранная и запоминающаяся - и это всё о грузинской кухне. С каждым годом её блюда становятся всё популярнее, ведь попробовав даже однажды, их просто невозможно забыть!

Харчо, плов, лобио, сациви, хачапури, люля-кебаб и другие аппетитные кулинарные произведения сравнимы с настоящей песней, состоящей из множества вкусовых тонов и сочетаний. Не упустите возможность научиться готовить аутентичные грузинские блюда, а также узнать кулинарные секреты, которые известны только местным жителям гостеприимной Грузии.

Ведущие

Георгий Иосава, Вероника Ганич

Страна и год

Россия, 2016

Другие развлекательные передачи