познавательное12+

Охота есть охота

  • Охотник и Рыболов

    Завтра в 06:00Сезон 2. 11-я серия
    Завтра
    06:00
    Сезон 2. 11-я серия

    Охота - увлекательное занятие. Но порой при возвращении добытчика дичи домой, в воздухе повисает вопрос: "что делать с трофеями?" Ответ на него зачастую не знает ни сам охотник, ни его супруга. Эксклюзивный проект "Охота есть охота" как раз раскроет все тайны охотничьей кухни. А поможет в этом жена известного охотоведа Ираида Кузенкова. Она опытный кулинар, она расскажет и покажет, как правильно обработать и упаковать для транспортировки добытую дичь. Как грамотно хранить мясо в домашних условиях. В арсенале ведущей не только рецепты традиционных шулюма и шурпы, Ираида поделится опытом, как, из, казалось бы, второстепенных мясных продуктов, таких как желудок или скажем губа или щека лося, приготовить настоящие деликатесы. Отведав которые, гости собравшиеся за столом, непременно поднимут бокалы за хозяина – охотника, его прекрасную половину, и скажут с чувством удовлетворения и некоторой зависти: "ОХОТА есть ОХОТА".

    14:00
    Сезон 2. 10-я серия

    Охота - увлекательное занятие. Но порой при возвращении добытчика дичи домой, в воздухе повисает вопрос: "что делать с трофеями?" Ответ на него зачастую не знает ни сам охотник, ни его супруга. Эксклюзивный проект "Охота есть охота" как раз раскроет все тайны охотничьей кухни. А поможет в этом жена известного охотоведа Ираида Кузенкова. Она опытный кулинар, она расскажет и покажет, как правильно обработать и упаковать для транспортировки добытую дичь. Как грамотно хранить мясо в домашних условиях. В арсенале ведущей не только рецепты традиционных шулюма и шурпы, Ираида поделится опытом, как, из, казалось бы, второстепенных мясных продуктов, таких как желудок или скажем губа или щека лося, приготовить настоящие деликатесы. Отведав которые, гости собравшиеся за столом, непременно поднимут бокалы за хозяина – охотника, его прекрасную половину, и скажут с чувством удовлетворения и некоторой зависти: "ОХОТА есть ОХОТА".

    22:00
    Сезон 2. 13-я серия

    Охота - увлекательное занятие. Но порой при возвращении добытчика дичи домой, в воздухе повисает вопрос: "что делать с трофеями?" Ответ на него зачастую не знает ни сам охотник, ни его супруга. Эксклюзивный проект "Охота есть охота" как раз раскроет все тайны охотничьей кухни. А поможет в этом жена известного охотоведа Ираида Кузенкова. Она опытный кулинар, она расскажет и покажет, как правильно обработать и упаковать для транспортировки добытую дичь. Как грамотно хранить мясо в домашних условиях. В арсенале ведущей не только рецепты традиционных шулюма и шурпы, Ираида поделится опытом, как, из, казалось бы, второстепенных мясных продуктов, таких как желудок или скажем губа или щека лося, приготовить настоящие деликатесы. Отведав которые, гости собравшиеся за столом, непременно поднимут бокалы за хозяина – охотника, его прекрасную половину, и скажут с чувством удовлетворения и некоторой зависти: "ОХОТА есть ОХОТА".

О передаче

Охота - увлекательное занятие. Но порой при возвращении добытчика дичи домой в воздухе повисает вопрос - что делать с трофеями? Ответ на него зачастую не знает ни сам охотник, ни его супруга. Проект как раз раскроет все тайны охотничьей кухни. А поможет в этом жена известного охотоведа, опытный кулинар Ираида Кузенкова. Она расскажет и покажет, как правильно обработать и упаковать для транспортировки добытую дичь. Как грамотно хранить мясо в домашних условиях. В арсенале ведущей не только рецепты традиционных шулюма и шурпы, Ираида поделится опытом, как из, казалось бы, второстепенных мясных продуктов, таких как желудок или, скажем, губа или щека лося, приготовить настоящие деликатесы. Отведав которые, гости, собравшиеся за столом, непременно поднимут бокалы за хозяина - охотника, его прекрасную половину, и скажут с чувством удовлетворения и некоторой зависти: "Охота есть Охота".

Ведущий

Ираида Кузенкова

Страна и год

Россия

Другие познавательные передачи